Dietetyk cały czas się rozwija, podobnie jak technologie towarzyszące w naszym życiu. Coraz więcej wiemy o żywności, którą spożywamy dzięki czemu stosowane diety są coraz skuteczniejsze. Przykładem takiej skutecznej diety, jest dieta białkowa która duży nacisk kładzie nie tylko na ilość spożywanych kalorii, ale również na składniki odżywcze które wprowadzamy do naszego organizmu wraz z jedzeniem. W żywności mamy 3 składniki odżywcze (węglowodany, tłuszcze i białka), które zostały tutaj omówione.